家庭自制烟熏腊肉的做法 ,本来腊肉在家就能做
更新时间: 2020-12-27
冰糖30克
以下为烟熏料:
腌料入盆,44810.com六玄开奖网,浸泡后将五花肉泡入,腌料水量不大,无奈没过全体肉,用手揉搓绝对平均后放入密封罐内腌制5天
生抽75克
以下为腌肉料:
用料
桂皮
阴凉干燥处吊挂风干,大略4-6天后名义完整干燥,手捏一下内部有柔软干即可
橘皮
大米,糖,橘皮
花椒
上好五花肉,有肥有瘦最佳,洗净晾干水分后用盐揉搓多少分钟
家庭自制烟熏腊肉(超简略又超好吃的烟熏大法)的做法
香叶
高度白酒75克
老抽20克
茶叶,花生壳
八角
五花肉5斤
盐60克